紫苏焖绿茄子的做法和食材用料及健康功效

健康功效

紫苏：辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环
绿茄子：富含胡萝卜素、活血化瘀
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

紫苏焖绿茄子的做法

• 1.准备好材料、绿茄子切块、紫苏摘掉梗只要叶子、蒜去衣剁碎

• 2.热锅放油、放蒜爆香、放绿茄子翻炒片刻

• 3.加入适量清水、煮至绿茄子熟透、（绿茄子焖的微烂更好吃）

• 4.放紫苏翻炒

• 5.放盐、酱油、翻炒几下即可

• 6.成品