健康功效
草鱼：平肝熄风、和胃、温中
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 草鱼半条相克食物 | 香菜一把相克食物 |
| 生姜切片5片 | 大蒜5个相克食物 |
| 盐适量 | 味精适量相克食物 |
| 生抽三勺 | 糖适量相克食物 |
| 醋一勺相克食物 | 花椒少量 |
红烧鱼块的做法
1.将鱼切块放入盐，味精，生抽，姜丝，大蒜，糖，腌制20分钟
2.将植物油大火加热，放入鱼块大火烧8分钟不用翻动
3.待鱼两面烧金黄后，再将生抽和少许淀粉和巴县豆瓣酱调和勾芡鱼块浇均匀
4.烧两分后撒入香菜即可起锅装盘食用！
5.装盘
