美味下午茶 帅厨男教你做千层可丽饼

　　【 生活频道】第一次看到千层可丽饼是在爱丽丝和暖暖的下午茶，光看着可丽饼清晰、丰富的层次，就已经挑人味蕾。加上夹杂中间的颜色各异的水果片，就更让人向往。后来自己也尝试着制作可丽饼，虽有不完美，但一次比一次要好，也不辜负对可丽饼的期望。

　　材料：黄油16g ；鸡蛋2个；糖粉20g；白砂糖60g；淡奶油250ml；纯牛奶240g；低筋面粉90g；芒果1个；西瓜适量；火龙果适量；杏仁片/越蔓莓（可选）。

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　　part2：千层可丽饼制作过程

　　5、搅拌过后的面糊会带少量的不均匀的小面团。

　　part3：千层可丽饼制作过程2

　　10、将水果分别切成薄薄的片，可以买任意自己喜欢的水果，颜色越丰富越好。

　　part4：千层可丽饼制作过程3

　　15、切好份之后放入冷藏室，直至可丽饼软化可以食用。

　　part5：利用剩余材料做芒果班戟

　　编辑点评：剩余材料也可以做成另外一种甜品，物尽其用！芒果班戟是港式甜品里的一种。不仅有着可爱的外形、Q滑的奶皮，里面的芒果丁和香甜的奶油也是让人赞不绝口。

　　part6：单品推荐

　　透明玻璃碗

　　品牌：宜家

　　价格：4.9元

　　编辑推荐：把鸡蛋，面粉等放到玻璃碗里，小小的容器搅拌起来也可以快速溶解。