健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
芹菜：除烦、平肝、清热
洋葱：健胃、祛痰、利水
食材用料
| 莲藕一节相克食物 | 土豆一个相克食物 |
| 芹菜3根相克食物 | 洋葱一个相克食物 |
| 大葱一根相克食物 | 瘦肉一小块 |
| 花椒15克 | 干辣椒一个相克食物 |
| 姜片3片 | 黑芝麻适量相克食物 |
| 食用油适量 | 盐适量 |
| 黑胡椒适量 | 酱油适量 |
麻辣香锅的做法
1.先将莲藕，土豆切成片，不要太薄太厚
2.将洋葱，芹菜切好备用
3.锅中烧热，放入适量的油，将土豆片，藕片倒入锅中，炸成两面微黄的颜色。我倒入的油不多，因为太油腻的东西我吃不惯。
4.土豆和藕片铲起，盛入盘中，以便备用。把葱姜花椒，肉倒入锅内爆炒……
5.再把切好的洋葱头和芹菜也一起倒入锅中爆炒……
6.再把刚炸好的藕片，土豆片也一起倒入锅内，快速翻炒，以免糊锅，放点调味品，盐，黑胡椒，酱油…
7.起锅后放点黑芝麻以做点缀～
