健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
洋葱：健胃、祛痰、利水
红萝卜：活血化瘀
食材用料
| 鸡蛋2个相克食物 | 剩米饭1碗 |
| 洋葱适量相克食物 | 瘦肉适量 |
| 红萝卜1小段 | 青菜适量相克食物 |
| 蒜苗1根相克食物 | 植物油适量 |
| 盐适量 | 生抽1小勺 |
蛋包饭的做法
1.所有食材切小块放入盘中备用.
2.锅内倒油倒入瘦肉翻炒均匀,待肉变色后加入红萝卜,洋葱翻炒后再倒入青菜及剩米饭,倒入一小勺生抽,盐,全部炒热后撒上蒜苗,出锅装盘.
3.鸡蛋打入碗中,搅拌均匀.
4.锅内放少许油,烧热,将搅好的鸡蛋倒入锅中,待鸡蛋凝固后,将炒好的米饭倒入鸡蛋的一边
5.饭放好后,将另一边向上翻起盖住米饭.
6.稍煎一会后盛入盘中挤上蕃茄酱,一盘可口的蛋包饭就好了.
