健康功效
白菜:除烦、利水、清热解毒
食材用料
| 姜适量相克食物 | 白菜适量相克食物 |
| 酵母2克 | 面适量 |
| 香油适量 | 盐适量 |
| 葱适量相克食物 | 耗油适量 |
| 十三香适量 | 糖适量相克食物 |
| 鸡蛋一个相克食物 | 水适量 |
| 海鲜生抽适量 | 鸡精适量 |
| 肉馅适量 | |
馅饼的做法
1.把酵母放在面里,加水活成面团,发酵。
2.白菜切碎
3.放在肉馅里
4.加入所有辅料
5.将加入辅料的肉馅拌匀
6.把发酵好的面团搓成长条
7.把长条揪成均匀的剂子
8.把剂子上撒点面,赶成圆片
9.用饼皮包入适量的馅(包成包子一样)
10.把包好的包子倒扣在面板上,轻轻拍扁
11.把所有的都这样包好倒扣放在盖帘上
12.平锅放少许油,放入饼肧,用手轻轻按薄(小火)。
13.饼皮见鼓,就翻面
14.饼皮鼓起,再翻面稍烙一下即可出锅
