西红柿炒鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西红柿：暖肝、健胃、消食积
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

西红柿炒鸡蛋的做法

• 1.西红柿清洗干净。

• 2.鸡蛋2枚鸡蛋打入碗中。

• 3.鸡蛋打散备用。

• 4.热锅凉油8成热放入鸡蛋炒。鸡蛋炒散炒熟。炒熟的鸡蛋出锅备用。

• 5.另起锅放少许油，6成热放入西红柿翻炒。

• 6.加入糖和盐翻炒均匀即可出锅。