健康功效
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
| 蛋白一个 | 中筋面粉50g |
| 黄油50g | 糖粉30g |
蛋白薄脆饼的做法
1.准备材料。
2.黄油室温软化，用手指按压黄油，能轻轻松松插进出，就说明黄油软化好了。
3.软化的黄油加入糖粉，用手动打蛋器搅打均匀，不用打发。
4.分三次加入蛋清，同样用手动打蛋器搅打均匀。
5.搅拌均匀后，是可流动性的细腻糊状。
6.加入过筛的中筋面粉，继续搅拌，搅拌均匀即可。
7.搅拌好的面糊装入裱花袋，在裱花袋的一端剪一个大小合适的圆孔。
8.烤箱预热，上下火160℃，5分钟。在放了油纸的烤盘上挤出一条条的条状面糊。
9.放入预热好的烤箱，上下火160℃，上层烘焙15分钟左右，烤到边缘金黄即可。
10.出炉。很脆哦！
